Maasheggenvlees

Maasheggenvlees

Vanaf 17-11 gaat onze Winteraanbieding in, op is op.

Wilt u ook een heerlijk en eerlijk stuk rundvlees uit de Maasheggen.

Wij hebben vlees van onze MRIJ koeien in de verkoop. Per pakket of per portie, diep ingevroren en vacuüm verpakt. Op biologische wijze op gegroeid, zonder medicijnen. Onze gras gevoerde runderen krijgen geen brokken of andere niet natuurlijke producten.

In November 2022 zijn we begonnen met onze MRIJ koeien dit omdat we vinden dat dit ras in de Maasheggen thuis horen. Een bijkomstigheid is dat het heerlijk vlees is en een relatief makkelijk en tam ras, die zich prima thuis voelt in de uiterwaarden van de rivieren.

Doordat het een dubbeldoel koe is dus melk en vlees, is het een prachtige koe om met de kalfjes een half jaar in de wei te laten lopen. Door de kruiden, struiken, takken die ze eten hebben ze geen medicijnen nodig. In de winter worden ze gevoerd met hooi/voordroog en een beetje mais uit de Maasheggen. De vaste mest met stro die onze koeien produceren als ze binnen staan gebruiken we om onze eigen weilanden te bemesten. Onder andere op deze manier zijn we erg goed bezig voor de natuur. We werken met de natuur.

Vanaf zijn onze Maasheggen worsten in de verkoop, we hebben 2 soorten

De bierworst waar de Gouden Hiep van Gradoen in verwerkt is.

En vanaf nu onze Honingworst waar de honing vanaf ons erf in verwerkt zit.